Domenica 26 febbraio, dalle ore 9.30 alle 20, in piazza del Ferrarese, un altro appuntamento con “Campagna amica”, il mercatino di prodotti tipici locali promosso dalla Coldiretti e organizzato dal Municipio I.
Alla manifestazione parteciperanno 18 aziende agricole provenienti da diverse zone della Puglia che esporranno generi alimentari a km 0 al fine di sensibilizzare la cittadinanza sull’importanza di un’alimentazione sana e di uno stile di vita consapevole: nel corso dell’iniziativa si terranno degustazioni dell’olio extravergine di oliva prodotto in Puglia e saranno effettuate dimostrazioni sulla filatura della mozzarella realizzata con latte di pecora, la produzione della ricotta di latte di pecora e sull’affinatura dei formaggi.
di Antonio Carbonara
